IC解密该研究的资深作者、沙特阿拉伯阿尔马雷法大学（AlMaarefa University）的 Mohamed El－Sherbiny 博士说：“维生素 K2 在阻止衰老大脑中与衰老相关的行为、功能、生化和组织病理学变化方面，表现出非常有希望的影响。维生素 K2 可以被认为是一种很有前途的方法，可以减轻与年龄相关的疾病并保持老年人的认知功能。”研究结果于近日发表在《抗氧化剂》（Antioxidants）杂志上。

失智症是一种认知障碍，IC解密会干扰日常生活，不同于随着年龄增长而出现的正常记忆丧失。在美国，据估计目前有超过 600 万人患有阿尔茨海默病，这是最常见的失智症类型之一。

维生素 K 是一组化合物，IC解密其中包括在绿叶蔬菜和其他一些蔬菜中发现的维生素 K1，以及在肉类、奶酪和鸡蛋中发现的维生素 K2。先前的研究已将维生素 K 与涉及大脑功能的过程联系起来，一些研究将维生素 K 缺乏与阿尔茨海默病和失智症联系起来。